- 飲食業界はファストフードを中心に売り上げが回復している
- 【売上編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
- 【年収編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
- 【ホワイト度】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
- 飲食業界の外食チェーンランキング5社の解説
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こんにちは。「就活の教科書」編集部です。
この記事では、飲食業界の外食チェーンについて徹底解説していきます。
就活生の皆さんは、「外食チェーンってどんな企業なんだろう？」「外食チェーンの中でもいい企業ってどこなんだろう？」など、様々な疑問があるのではないでしょうか？
就活アドバイザー 京香
就活生くん
僕は、外食チェーンに興味があります。
その中でも給料の高いところに勤めたいです。
どこの企業が一番給料が高いんですか？
就活生ちゃん
私は、ホワイトな企業で働きたいです。
でも残業が少ない外食チェーンってあるのかなぁ・・・。
確かに、給料やホワイトかどうかは気になりますよね。
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就活アドバイザー 京香
そこでこの記事では、外食チェーンについて徹底解説します。
合わせて、【年収/売上高/ホワイト度別】外食チェーンの企業ランキング、大手外食チェーンの特徴も紹介します！
この記事を読めば外食チェーンの仕事内容や優良企業がわかるようになります。
外食チェーンに就職したい就活生や、外食チェーンについて理解を深めたい就活生は、ぜひこの記事を最後まで読んで、自分の就職活動に活かしてください！
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就活アドバイザー 京香
目次
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飲食/外食業界についての業界研究
就活生くん
外食チェーン業界の最近の動向が気になります。
わかりやすく教えてほしいです！
わかりました。
それでは、外食チェーンについて簡単に解説します。
就活アドバイザー 京香
- 業界研究①：飲食業界の動向について
- 業界研究②：飲食業界の将来性について
- 業界研究③：飲食業界の平均年収/離職率について
業界研究①：飲食業界の動向について
外食産業総合調査研究センターによれば、2021年の外食産業の市場規模推計値は、18兆2005億円でした。
これは、前年比30.7％減という結果でした。
コロナ禍の影響をかなり受けた結果といえます。
現在は、ファストフード業界を中心にコロナ禍前と同程度の売り上げを取り戻しつつあります。
しかし、テレワークも進んでいるため、すべての外食産業の企業が売上を戻せるかは不透明です。
これからは、外食産業で明暗が分かれてきそうです。
就活アドバイザー 京香
業界研究②：飲食業界の将来性について
上記に示した通り現時点での将来性は、かなり厳しいと考えられます。
いまだにコロナ前の水準に客足が戻っている企業は多くありません。
しかし、客足が戻りつつあることから今後コロナ前の水準に戻っていくと考えられます。
これからは、どうやって新規顧客を獲得するかが課題になりそうです。
コロナ前の水準に戻りつつある企業と戻っていない企業の差が開きつつあるようです。
就活アドバイザー 京香
業界研究③：飲食業界の平均年収/離職率について
飲食業界の平均年収は、317万円となっています。
10〜99人規模の事業所の平均年収は286万円、100〜999人規模は301万円、1,000人以上の規模では345万円となっています。
平均年収は、433万円なのでそれよりも低い水準です。
また、厚生労働者が発表した「新規学卒就職者の離職状況」の中の「平成29年3月新規大卒就職者の産業別就職後3年以内の離職率」によると、「宿泊業、飲食サービス業」の離職率は52.6％でした。
平均では、約30％なのでかなり高い水準となっています。
こうしたデータを見ると飲食業界は、大変な仕事であることがわかります。
就活アドバイザー 京香
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また、「自分に向いている業界が分からない…」という就活生は「向いている業界診断ツールおすすめ14選」という記事を参考にして、自分に向いている業界を見つけましょう。
就活アドバイザー 京香
【売上編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
就活生くん
こうしたデータを見ると不安になってしまいます。
なので、売上が安定している企業に就職したいです。
確かに、売上が安定している企業や売上が高い企業を狙いたいですよね。
それでは、まず【売上高編】外食チェーンの大手企業ランキング一覧を示します。
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| 【売上高編】外食チェーンの大手企業ランキング一覧 | ||
|---|---|---|
| 順位 | 会社名 | 売上高（億円） |
| 1 | ゼンショーHD | 5,950 |
| 2 | すかいらーくHD | 2,884 |
| 3 | 日本マクドナルドHD | 2,883 |
| 4 | FOOD & LIFE COMPANIES | 2,049 |
| 5 | スターバックス コーヒー ジャパン | 1,738 |
| 6 | 吉野家HD | 1,703 |
| 7 | コロワイド | 1,681 |
| 8 | プレナス | 1,405 |
| 9 | くら寿司 | 1,358 |
| 10 | トリドールHD | 1,347 |
| 11 | サイゼリヤ | 1,268 |
| 12 | はま寿司 | 1,200 |
| 13 | ドトール・日レスHD | 961 |
| 14 | 松屋フーズHD | 944 |
| 15 | 日本KFCホールディングス | 896 |
| 16 | ロイヤルHD | 843 |
| 17 | 王将フードサービス | 806 |
| 18 | カネ美食品 | 755 |
| 19 | クリエイト・レストランツ・HD | 744 |
| 20 | モスフードサービス | 719 |
参考：業界動向
上位にある企業は、聞いたことがある企業が多いですね。
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【年収編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
次に、【年収編】の外食チェーンの大手企業ランキング一覧です！
就活アドバイザー 京香
| 【年収編】外食チェーンの大手企業ランキング一覧 | ||
|---|---|---|
| 順位 | 会社名 | 平均年収（万円） |
| 1 | コメダホールディングス | 974万円 |
| 2 | スシローグローバルホールディングス | 848万円 |
| 3 | ロイヤルホールディングス | 708万円 |
| 4 | 吉野家ホールディングス | 707万円 |
| 5 | サンマルクホールディングス | 705万円 |
| 6 | トリドールホールディングス | 695万円 |
| 7 | ＷＤＩ | 695万円 |
| 8 | ＳＲＳホールディングス | 689万円 |
| 9 | リンガーハット | 668万円 |
| 10 | モスフードサービス | 645万円 |
| 11 | サイゼリヤ | 628万円 |
| 12 | ＳＦＰホールディングス | 626万円 |
| 13 | すかいらーくホールディングス | 619万円 |
| 14 | 日本ＫＦＣホールディングス | 613万円 |
| 15 | ゼンショーホールディングス | 610万円 |
| 16 | ダイナックホールディングス | 585万円 |
| 17 | クリエイト・レストランツ・ホールディングス | 580万円 |
| 18 | きちりホールディングス | 580万円 |
| 19 | テンアライド | 568万円 |
| 20 | 魚力 | 568万円 |
参考：年収ランキング
飲食業界の平均年収よりもかなり高くなっています。
就活アドバイザー 京香
就活生に人気の企業・業界に関する記事一覧
「就活を始めたけどどの企業に就職すればいいか分からない」「志望業界が決まらない」という就活生には、 人気企業ランキングTOP200・ 人気業界ランキング という記事を読んでみてください。
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就活アドバイザー 京香
【ホワイト度】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
最後に、【ホワイト度編】外食チェーンの大手企業ランキング一覧です！
就活アドバイザー 京香
| 【ホワイト度編】外食チェーンの大手企業ランキング一覧 | |
|---|---|
| 順位 | 会社名 |
| 1 | 株式会社ディアーズ・ブレイン |
| 2 | 株式会社Plan・Do・See |
| 3 | スターバックス コーヒー ジャパン株式会社 |
| 4 | 株式会社ノバレーゼ |
| 5 | 株式会社スープストックトーキョー |
| 6 | 関東日本フード株式会社 |
| 7 | Delivery Hero Japan株式会社 |
| 8 | 株式会社一蘭 |
| 9 | 株式会社ハブ（飲食） |
| 10 | 株式会社物語コーポレーション |
| 11 | 株式会社ファイブグループ |
| 12 | 株式会社フードコネクション |
| 13 | 株式会社Globridge |
| 14 | 株式会社サッポロライオン |
| 15 | 株式会社イワタダイナース |
| 16 | 株式会社かに道楽 |
| 17 | 株式会社一六堂 |
| 18 | 日本マクドナルドホールディングス株式会社 |
| 19 | 株式会社ピー・エス・コープ |
| 20 | INSOU Japan株式会社 |
参考：openwork
それまでの二つのランキングに出てこなかった企業も多くありますね。
就活アドバイザー 京香
次の記事では、飲食業界の就職偏差値ランキングを紹介しています。
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飲食業界の外食チェーンランキング5社の解説
就活生くん
私は、ランキングの上位にある外食チェーンに就職したいと考えています。
ランキングの上位にある企業はどんな企業なんでしょうか？
ランキング上位にいるのは、多くの店舗を持つ企業です。
今回は、その中でも多くの店舗を持つ企業をピックアップして紹介します。
就活アドバイザー 京香
- 企業①：ゼンショーホールディングス（平均年収：610万円）
- 企業②：すかいらーくホールディングス（平均年収：619万円）
- 企業③：日本マクドナルドホールディングス（平均年収：609万円）
- 企業④：FOOD & LIFE COMPANIES（平均年収：752万円）
- 企業⑤：スターバックスコーヒージャパン（平均年収：508万円）
企業①：ゼンショーホールディングス（平均年収：610万円）
大手外食チェーン1社目は、ゼンショーホールディングスです。
ゼンショーホールディングスは、「すき家」、「ココス」、「ビッグボーイ」、「ジョリーパスタ」、「はま寿司」などを展開する企業です。
これらの店舗を国内外に10000店舗（日本1位）展開しています。
また、企業理念として「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を掲げています。
企業理念達成のために、原材料の調達から製造・加工・物流・販売までを一貫して自らの手で行っています。
このシステムは、MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）といわれています。
10000店舗という店舗数は圧倒的1位でありこれが、売上高1位にもつながっています。
就活アドバイザー 京香
企業②：すかいらーくホールディングス（平均年収：619万円）
大手外食チェーン2社目は、すかいらーくホールディングスです。
すかいらーくホールディングスは、「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などのファミリーレストランチェーンを運営する外食産業系企業です。
国内および台湾・マレーシアに、合計3100店舗を有しています。
すかいらーくホールディングスは、様々な規模や価格帯が違う店舗を持つことが特徴です。
すかいらーくでは、経営理念として「価値ある豊かさの創造」を掲げ、それに応じた、ミッションや計画を立てています。
すかいらーくは特に低価格帯の業態を得意としています。
就活アドバイザー 京香
企業③：日本マクドナルドホールディングス（平均年収：609万円）
大手外食チェーン3社目は、日本マクドナルドホールディングスです。
マクドナルドは世界100ヵ国以上で36,000店以上の店舗を展開する、グローバルレストランカンパニーです。
日本では、全国に約2900店舗を運営しています。
年間約13億人に利用されている日本の外食産業のリーディングカンパニーです。
コロナ禍でもテイクアウトが好調で被害を最小限にとどめました。
就活アドバイザー 京香
企業④：FOOD & LIFE COMPANIES（平均年収：752万円）
大手外食チェーン4社目は、FOOD & LIFE COMPANIESです。
FOOD & LIFE COMPANIESは、「スシロー」「京樽」「海鮮三崎港」「杉玉」などを運営する企業です。
グループ全体で1027店舗を保有しています。
FOOD & LIFE COMPANIESは、経営理念として「変えよう、毎日の美味しさを。 広めよう、世界に喜びを。 期待以上のうまい！を提供する」を掲げています。
業績も右肩上がりなので将来性もあるといえそうです。
寿司好きの人たちにとっては聞きなじみのある企業が多いのではないでしょうか？
就活アドバイザー 京香
企業⑤：スターバックスコーヒージャパン（平均年収：508万円）
大手外食チェーン5社目は、スターバックスコーヒージャパンです。
スターバックスは、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した世界最大のコーヒーチェーン店です。
日本では、約1700店舗を運営しています。
スターバックスは「人々の心を豊かで活力あるものにするために—ひとりのお客様、1杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」をミッションにしています。
現在もあらゆる客層から利用されています。
スターバックスの新作が出た時の客数はすごいですよね。
就活アドバイザー 京香
就活アドバイザー 京香
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- オファーが来ると一部選考が免除になる可能性も
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また、「自分に向いている業界が分からない…」という就活生は「向いている業界診断ツールおすすめ14選」という記事を参考にして、自分に向いている業界を見つけましょう。
就活アドバイザー 京香
まとめ：飲食業界の外食チェーン企業に就職するならランキングを参考にしよう
本記事「【飲食業界ってきつい？】外食チェーンについて徹底解説！｜外食チェーンの企業ランキングや大手外食チェーンの特徴も」はいかがだったでしょうか？
本記事では、外食チェーンについて徹底解説します。
合わせて、【年収/売上高/ホワイト度別】外食チェーンの企業ランキング、大手外食チェーンの特徴も紹介します！
最後にこの記事をまとめておきます。
◆飲食/外食業界についての業界研究
- 業界研究①：飲食業界の動向について
- 業界研究②：飲食業界の将来性について
- 業界研究③：飲食業界の平均年収/離職率について
◆【売上編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
◆【年収編】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
◆【ホワイト度】飲食業界の外食チェーンランキング一覧
◆飲食業界の外食チェーンランキング5社の解説
- 企業①：ゼンショーホールディングス（平均年収：610万円）
- 企業②：すかいらーくホールディングス（平均年収：619万円）
- 企業③：日本マクドナルドホールディングス（平均年収：609万円）
- 企業④：FOOD & LIFE COMPANIES（平均年収：752万円）
- 企業⑤：スターバックスコーヒージャパン（平均年収：508万円）
◆まとめ：飲食業界の外食チェーン企業に就職するならランキングを参考にしよう